Como comer mais frutas e legumes, uma porção de cada vez

De quanta fruta e legume você precisa?

A Organização Mundial da Saúde recomenda comer pelo menos 400 g de frutas e legumes por dia, mais ou menos cinco porções de cerca de 80 g. Batatas e outras raízes ricas em amido não entram nessa conta.

Acrescentar é mais fácil que tirar. Em vez de proibir alimentos, este hábito apenas coloca mais uma coisa colorida no seu prato. Fresco, congelado, em conserva (sem açúcar ou sal adicionados) e seco servem.

Esta página fala de hábitos do dia a dia, não de nutrição clínica. Se você tem uma condição de saúde ou uma dieta especial, siga a orientação do seu médico ou nutricionista.

Comece pequeno: mais fácil → normal → um passo além

Num dia cansativo ou corrido, faça a versão mais fácil: ela vale por completo. Quando a versão normal estiver fácil há cerca de duas semanas, tente um passo além. Se a versão maior começar a escorregar, volte um degrau sem culpa.

Como começar em 3 passos

1. Escolha sua âncora. Quando sentar para almoçar, coloque no prato um legume ou uma fruta antes de qualquer outra coisa.
2. Na primeira semana, faça só a versão mínima: uma porção numa refeição. Já é uma vitória completa.
3. Marque na hora. Marque no Evaari ou em um habit tracker de papel. Ver o visto faz parte da recompensa.

Melhor horário: durante o dia. Versão normal: cerca de 2 min; versão mínima: cerca de 1 min.

O que atrapalha (e o que fazer)

• Se os legumes estragam na geladeira, compre congelados: duram meses e são igualmente fáceis.
• Se não tem tempo de cozinhar, escolha opções prontas para comer: tomates-cereja, cenourinhas, bananas, maçãs.
• Se você esquece, deixe uma fruteira à vista e os legumes na altura dos olhos na geladeira.
• Se você não gosta de legumes, comece pelos que gosta, ou acrescente a pratos que já curte: sopa, molho de macarrão, vitaminas.

Que área da vida ele fortalece?

Comer mais frutas e legumes pertence à esfera Corpo. O Evaari tem esse hábito como passo pronto (“Fruta ou legume”) com as três versões incluídas. Toda vez que você marca, seu Evaari ganha +10 de luz e sua nota de Corpo cresce um pouco, preenchendo sua Roda da vida. Veja mais hábitos de Corpo ou confira seu equilíbrio com o teste da Roda da vida grátis.

O que combina bem com este hábito?

• Antes: planejar o dia seguinte: acrescente “um legume” ao plano de três linhas de amanhã.
• Depois: lavar a louça na hora: coma e lave o prato logo em seguida.

Quer o método completo? Leia como deixar um hábito menor ou veja como o Evaari funciona.