Comment manger plus de fruits et de légumes, un morceau à la fois

De combien de fruits et de légumes as-tu besoin ?

L’Organisation mondiale de la santé recommande de consommer au moins 400 g de fruits et légumes par jour, soit environ cinq portions de 80 g. Les pommes de terre et autres racines féculentes ne comptent pas dans ce total. En France, le repère bien connu est « au moins 5 fruits et légumes par jour ».

Ajouter est plus facile que retirer. Au lieu d’interdire des aliments, cette habitude met simplement une chose colorée de plus dans ton assiette. Frais, surgelés, en conserve (sans sucre ni sel ajoutés) et séchés conviennent.

Cette page parle d’habitudes du quotidien, pas de nutrition médicale. Si tu as une maladie ou un régime particulier, suis les conseils de ton médecin ou de ton diététicien.

Commence minuscule : plus facile → habituelle → cran au-dessus

Un jour de fatigue ou de journée chargée, fais la version plus facile : elle compte pleinement. Quand la version habituelle te paraît facile depuis environ deux semaines, essaie un cran au-dessus. Si la version plus grande commence à flancher, redescends sans culpabiliser.

Comment démarrer en 3 étapes

1. Choisis ton ancrage. Quand tu t’assois pour déjeuner, ajoute un légume ou un fruit dans ton assiette avant toute autre chose.
2. La première semaine, ne fais que la version minuscule : Un morceau avec un repas. C’est une victoire complète.
3. Coche-la tout de suite. Coche-la dans Evaari ou sur un habit tracker papier. Voir la coche fait partie de la récompense.

Meilleur moment : en journée. Version habituelle : environ 2 min ; version minuscule : environ 1 min.

Ce qui peut gêner (et quoi faire)

• Si les légumes pourrissent au frigo, achète-les surgelés : ils se gardent des mois et sont tout aussi simples.
• Si tu n’as pas le temps de cuisiner, choisis du prêt à manger : tomates cerises, mini-carottes, bananes, pommes.
• Si tu oublies, garde une corbeille de fruits en vue et des légumes à hauteur d’yeux dans le frigo.
• Si tu n’aimes pas les légumes, commence par ceux que tu aimes, ou ajoute-les à des plats que tu apprécies déjà : soupe, sauce pour pâtes, smoothies.

Quel domaine de vie soutient-elle ?

« Manger plus de fruits et de légumes » fait partie du domaine Corps. Dans Evaari, c’est une étape toute prête (« Fruit ou légume ») avec les trois versions intégrées. Chaque fois que tu la coches, ton Evaari gagne +10 de lumière et ton score du domaine Corps grandit un peu, ce qui remplit ta roue de la vie. Voir plus d’habitudes du domaine Corps, ou vérifier ton équilibre avec le test gratuit de la roue de la vie.

Qu’est-ce qui se marie bien avec elle ?

• Avant : planifier demain – ajoute « un légume » au plan en trois lignes de demain.
• Après : faire la vaisselle tout de suite – mange, puis lave aussitôt ton assiette.

Envie de la méthode complète ? Lis comment rendre une habitude plus petite ou vois comment fonctionne Evaari.